Etiqueta: comer

“Mándate una tapa” en Granadilla de Abona

Granadilla de Abona, municipio del sur del la isla de Tenerife, ofrece su cita gastronómica anual y de referencia con una ruta de tapas...
Salinas./ Cedida

¡Se busca la mejor sal marina de Canarias!

La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias, a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), ha convocado el...
Garbanzas, Restaurante Los Mocanes./ Manuel Expósito

Restaurante Los Mocanes, un fijo en nuestra agenda

Restaurante Los Mocanes (Casa Pepe) está de camino a Vallehermoso, en Tamargada, justo al margen derecho de la carretera GM-1. La parada es obligatoria...
Sama a la plancha, Manolo II./ Manuel Expósito

Manolo II, la buena cocina de siempre

Manolo II es uno de los restaurantes de San Miguel de Tajao con mayor proyección popular y con una de las cocinas más reputadas...
Concurso de Cocineros de Canarias./ Manuel Expósito

La cruda realidad, cocineros sin fuego

La cocina tiene un único fin, que es dar de comer a la humanidad. No me gusta el tono competitivo que enfocan programas como...

Komelocal: “de la tierra a la tienda”

Guasi -como a ella le guasta que la llamen- pasó de ser bloguera a tendera, de la noche a la mañana. Guasimara Correa, tras...

La Chalana: ¡qué a gusto nos quedamos!

La Chalana sigue estando en el mismo sitio de siempre, en la playa y junto al mar, en Playa de Santiago, en la isla...
Papas arrugadas, mojo y queso cabra. | Foto: © Manuel Expósito. | entre7calderos.com

La odisea de la profesión

La palabra odisea aún se utiliza para describir un viaje lleno de aventuras. “Cuando emprendas tu viaje hacia Ítaca/ debes rogar que el camino sea...
Langosta./ Manuel Expósito

Comer, ahí queda eso

En primer lugar, es de recibo agradecer esa recuperación de nuestro patrimonio hostelero. A estas alturas, ya sabrán que cuando algo nos gusta no...
Gofio./ M. Expósito

Comer por Canarias

Hace unos siglos arribaron unos navíos a las costas de Canarias con claras intenciones de conquistar estas tierras. Casi un siglo después lo lograron....