Etiqueta: Gastronomía
Todo lo que tienes que saber en la cocina sobre las grasas y los aceites (1ª Parte)
Los productos que responden al nombre de grasas y aceites tienen como característica común su identidad química. Dentro de este grupo se pueden encontrar...
Restaurante Casa Juan, apostando por la cocina de siempre
Carne a la brasa, garbanzas compuestas, croquetas caseras, carne de fiesta, papas fritas… Y seguiremos desmenuzando una carta plenamente representativa de una casa de...
El Mercado del Agricultor de Arona celebra su segundo aniversario con un fin de semana repleto de actividades
Valle San Lorenzo, Arona.- Los días 19 y 20 de octubre, el Mercado del Agricultor de Arona celebra su segundo aniversario con actividades para...
Un día por las tascas del barrio
Un día de tascas, de bares de barrio, de tapas o como quieran ustedes llamarlos, de esos a los que está haciendo mucho daño...
Llega Saborea San Miguel de Abona
El Ayuntamiento de San Miguel de Abona, a través de sus Concejalías de Comercio, Empleo y Desarrollo Local, presentaba en la mañana del pasado...
Para saborear de verdad, El Mirador de El Corte Inglés
La octava planta del centro comercial El Corte Inglés, aporta a la ciudad un espacio culinario con el plus de una visión del Santa...
Siete islas y siete tapas se dan la mano en Paisaje Gastronómico
Siete islas y siete tapas se darán la mano en Garachico este sábado 12 de octubre dentro de la octava edición de Paisaje Gastronómico....
La cocina y sus «héroes»
Las historias van cambiando, los tiempos avanzan y nosotros con ellos. Hoy los cocineros abandonan su cueva (la cocina) para interactuar con la sala,...
Nuestro amor por el sándwich club
Nacidos del amor del pan y de la carne, amor que recorre carreteras solitarias o atareadas, cine, música, novelas, cuentos y poemas... Le diré...
Frutas y frutos secos, golosinas del edén (3ª Parte)
En este tercer y último capítulo, explicare los diferentes métodos de conservación y explicación de diferentes frutas.
CONSERVACION DE FRUTAS
Las medidas de conservación de las...