Etiqueta: Gastronomía
Evolución o retraso
Pongan sus asientos en posición vertical, acerquen la silla a la mesa, desabrochen un botón de su cinto y podrán beber y comer durante...
En el Vikoli, la cocina italiana es mucho más
Un emplazamiento envidiable, un lugar espacioso, limpio, ordenado, de paredes casi vacías, blanco. Todo apunta un espacio frío, pero no, es un lugar hogareño,...
Clientes afectados por la tele
"La cruda realidad" es una comedia romántica que une los destinos de dos personas totalmente diferentes: él, un tipo que usa un lenguaje vulgar...
Cerveza, tapas y playa: el verano ideal para los españoles
Para más del 60 % de los españoles el verano ideal sabe a cerveza, se localiza en la playa y en compañía de su...
Saborea Lanzarote y CaixaBank organizan “Encuentro con Ferrán Adriá”
El consejero de Promoción Económica del Cabildo de Lanzarote, Ángel Vázquez (PP) y la directora de Área de Negocio de CaixaBank en Lanzarote y Fuerteventura, Pilar Ramos, han presentado en...
Revuelto de pulpo y gambas
En la búsqueda de un sabor divertido y diferente –“es lo atractivo de esta historia del cocinar”-, un amigo me sugirió este plato que...
Hierbas y especias en la cocina, el arte de los olores (1ª Parte)
Las hierbas y las especias son plantas muy utilizadas en la cocina por sus cualidades aromáticas y condimentarías. Generalmente se utilizan las hojas de...
Restaurante El Pino sigue en la cocina tradicional
Esta es una de esas ocasiones en las que el comensal resumiría fácilmente el resultado de la comanda: buena y barata. El restaurante El...
Marba Baboso Negro, cada vez me gusta más
A veces, solo pocas veces, algo me puede resultar confuso, indeterminado… No sabes muy bien como encaja mejor, pero lo desconcertante es que siempre...
Juntaletras gastronómicos
Siempre he dicho que soy un lector empedernido de este mundillo de la gastronomía, en parte porque me dedico a esto y ya de...
