Etiqueta: Gastronomía

Santa Cruz posiciona la gastronomía local por primera vez en San Sebastián Gastronomika Tenerife muestra en la primera jornada de San Sebastián Gastronomika...

El asunto que nos reúne hoy tiene que ver con recuerdos. Podía irme a lo clásico y tirar por lo fácil, algo que anda...

Tras una semana en el Hotel Silken Atlántida, esta iniciativa se traslada al restaurante La Azotea del 31, donde permanecerá hasta el 7 de...

Entre los vínculos canarios con Cuba y el Caribe también resaltan los gastronómicos, que son muchos. Entre ellos, del ñame. En Canarias tenemos muchas recetas...

Al vivir fuera de tu tierra se intensifican recuerdos. Cada lunes de carnaval sabes que toca Los Indianos, recuerdas que cada año acabado en...

El chicharro o jurel (trachurus trachurus) es una especie de pez perciforme de la familia Carangidae. Es un pez que vive ampliamente por el Atlántico...

Puede que sea una de las elaboraciones más populares, puede que sea porque La Palma es dulce y el palmero, goloso; puede que sea...

Esta iniciativa se desarrollará en la capital tinerfeña del 7 al 24 de septiembre y cuyos detalles se pueden consultar a través de www.degustalatapasantacruz.com   Santa Cruz...

La historia nos cuenta que en Canarias nuestros ancestros incluían en su dieta las lapas, los burgados, los burgados machos o las lapas de...

Escribir sobre la isla en la que nací no es nada fácil, son muchos años alejado de ella y, seguro, me dejaré muchas cosas...