Cervezas con limón: la presencia de limón rara vez alcanza el 5%

De hecho, las cervezas tipo Shandy solo llevan aroma a limón, mientras que entre las de tipo Radler el contenido varía entre el 0,4%...

Somos agua: ¡hidrátate!

Si una correcta alimentación es esencial para nuestra salud, una buena hidratación también juega un papel fundamental para conseguir un estilo de vida sano....

¿Qué son los refrescos?

  Las bebidas refrescantes son bebidas sin alcohol, fundamentalmente compuestas por agua Hay un refresco para cada ocasión. La amplia variedad de productos que existe en...

Aceitunas: ¡para gustos, sabores!

Verdes, negras, moradas… la variedad de las aceitunas de mesa queda patente a simple vista, pero esta variedad no se queda solo en su...
El vencedor Juan Carlos Moraes de Souza en plena acción./ Ceida

Cómo «tirar» una cerveza

Para saborear y disfrutar de una cerveza en toda su plenitud es muy importante saber servirla. Aunque más que de cómo servir una cerveza...
Escuela cocina, IES SSG./ Manuel Expósito

11 consejos de higiene personal para trabajadores del sector hostelero

Debido a un descuido, tu comensal puede verse afectado por enfermedades transmitidas por diferentes alimentos. Para evitar esta situación, el primer paso que debes...

Desperdicio de alimentos: ¿Por qué tiramos comida a la basura

Un tercio de los alimentos producidos se pierde o se desperdicia en el mundo para el consumo humano, aproximadamente 1.700 millones de toneladas al año, según...
Botellero./ © Manuel Expósito.

Historia de las cápsulas de las botellas de vino

La cápsula de las botellas de vino es sin dudas una de las vestimentas mas llamativas y pintorescas del envase. En este tip veremos...

¿Arsénico en los alimentos?

Arroz y derivados: sin alarmas, pero con precaución El arsénico es un veneno clásico de la novela negra. ¿Sabías que también está en nuestro entorno...

Usos del té verde que quizás no conozcas

Hoy en día ya es bien sabido que el té verde es bueno para nuestros cuerpos. Las propiedades anti oxidantes de los radicales libres lo...