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Santa Cruz de Tenerife
jueves, 3 de abril de 2025
Risotto de hongos con aceite de trufa y teja crujiente de parmesano, Bodega El Reloj./ Manuel Expósito

Bodega El Reloj merece la pena

En su presentación oficial a través de la red llegan a señalar que “en los fogones de la Bodega El Reloj se apuesta por...
Cueva El Campesino

Bien vale probar la Cueva El Campesino

El lugar es singular por su amplitud, por su diseño, por su estructura, por los materiales empleados en su construcción, por su emplazamiento… El...
Entrecot a la parrilla, Restaurante El Pollito./ Manuel Expósito

El Pollito, otro buen ejemplo de comida de siempre

El Pollito se presenta como guachinche, aunque no lo es. Es un espacio amplio, ruidoso en esta ocasión que lo visitamos. Y con esta...
lasaña koreana de carrilleras de cochino, ragout de setas silvestres, bechamel de manzana fermentada y salsa de cherry´s ahumados./ Manuel Expósito

Casi cielo apunta alto

Con apenas unas semanas en el mercado gastronómico de la capital de Tenerife, Casi cielo es un restaurante al que hay que tener muy...
Carne cabra, Guachinche Casa J./ Manuel Expósito

Guachinche Casa J: una grata sorpresa

El nombre engaña, porque realmente es un restaurante al uso en el que la comida es la tradicional, pero excede mucho lo que debe...
Restaurante Pancho./ Manuel Expósito

Restaurante Pancho, donde comer es más que un placer

Ni es la primera ni creemos que sea la última ocasión que escribimos/escribiremos del Restaurante Pancho, en Playa de la Arena (Santiago del Teide)....
Potas, El corral del Chivo./ Manuel Expósito

El Corral del Chivo, un guachinche que enamora

Su lema es “carta variada, muy buena calidad y atención exquisita”. Se cumple a rajatabla. “Especializados en comida típica casera y canaria y la...
Restaurante El

Una interesante, como poco, semana gastronómica canaria

El Restaurante El Mirador de El Corte Inglés es una cita peculiar en estos días. La Semana Gastronómica de la Cocina Canaria supone una...
Conejo en salmorejo, Guachinche El Frangollo./ Manuel Expósito

Para comida canaria, el guachinche El Frangollo

Garbanzas, fabada, croquetas variadas, queso asado, queso fresco, queso semicurado, ensalada, escaldón, churros de pescado, champiñones caseros, ropavieja y salpicón de atún como entrantes....
Guachinche El Fogón./ Manuel Expósito

Guachinche El fogón: buena comida a buen precio

Cierto que el uso del término guachinche no se corresponde con lo que realmente es este establecimiento. Estamos en una casa de comida al...
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