Ravioli relleno de magret

En el Vikoli, la cocina italiana es mucho más

Un emplazamiento envidiable, un lugar espacioso, limpio, ordenado, de paredes casi vacías, blanco. Todo apunta un espacio frío, pero no, es un lugar hogareño,...
Bocanegra a la espalda, Kiosco El socorro./ Manuel Expósito

Pues sí, al Kiosco El Socorro hay que volver y volver

Directamente frente a la ermita del caserío de Güímar vinculado a la tradición del encuentro de la Virgen con los aborígenes, de este lugar...

Boccaccio, una cocina en la que pasan cosas mágicas

No es un restaurante cualquiera. Es una experiencia singular en el entorno de siempre de una ciudad espectacular como es La Laguna. ¿Qué lo...
Carrilleras al vino tinto y chip de batata./ Manuel Expósito

Para disfrutar comiendo, la Cueva de Madera by Montse y Leo

Llevan una década en el mercado, pero ya no es la misma. Ahora llevan la apostilla “by Leo y Montse” porque han cambiado de...
Sardinas marinadas./ Manuel Expósito

Restaurante Pancho: lugar y cocina para olvidar el reloj

No parece que sean ya 52 los años que llevan dando de comer en este rincón de Playa de la Arena, en el municipio...

1973 Taste Restaurante: el tiempo lo dirá

Playa de las Américas es un destino turístico reconocido internacionalmente por su sol y su playa. Los tiempos están obligándola a adaptarse a los...
Sama a la plancha, Manolo II./ Manuel Expósito

Manolo II, la buena cocina de siempre

Manolo II es uno de los restaurantes de San Miguel de Tajao con mayor proyección popular y con una de las cocinas más reputadas...
Pochas con almejas, San Sebastián, 57./ Manuel Expósito

San Sebastián 57, un gusto inesperado

Para empezar, un pero: la intimidad es una quimera en este lugar, salvo en el reservado. Para continuar… Pues escribir de comida porque en...
Huevos rotos./ ©Manuel Expósito.

Comer en Malela sigue siendo un placer

Después de lo que nos ha tocado vivir (pandemia) ya podemos volver a salir a disfrutar de una buena mesa, como es el caso....
Risotto de hongos con aceite de trufa y teja crujiente de parmesano, Bodega El Reloj./ Manuel Expósito

Bodega El Reloj merece la pena

En su presentación oficial a través de la red llegan a señalar que “en los fogones de la Bodega El Reloj se apuesta por...