Costillas con papas, piñas y mojo cilantro./ Manuel Expósito

El salto cualitativo de Cumbres de Abona (Cruz de Tea)

En un entorno rural, casi en medio del bosque, mirando hacia el alto Vilaflor, Granadilla de Abona ofrece un pueblo que mezcla lo tradicional...
Huevos rotos./ ©Manuel Expósito.

Comer en Malela sigue siendo un placer

Después de lo que nos ha tocado vivir (pandemia) ya podemos volver a salir a disfrutar de una buena mesa, como es el caso....
Pescado salado, Casa Franco./ Manuel Expósito

Casa Franco, la comida de siempre

Cumple con todos los requisitos propios de una casa de comida, especialmente en lo que se refiere a su carta y cocina. El local...
Hamburguesa Wacon

Wacon: una cerveza y… lo que te apetezca

Wacom es una compañía internacional que produce tabletas gráficas y otros productos relacionados con esa actividad. Pero de lo que aquí le vamos a...
Rejo de pulpo guisado, El Silbo Gomero restaurante./ Manuel Expósito

El silbo gomero, hoy una oda a la tradición

Es la segunda parte de una historia muy brillante en sus orígenes y que sigue prometiendo en esta continuación, porque la reinterpretación de la...
Restaurante Pancho./ Manuel Expósito

Restaurante Pancho, donde comer es más que un placer

Ni es la primera ni creemos que sea la última ocasión que escribimos/escribiremos del Restaurante Pancho, en Playa de la Arena (Santiago del Teide)....

Caprichos de La Gomera, ¡y qué caprichos!

A Caprichos accedemos en ascensor, son dos pisos y como vamos a comer y no a hacer deporte… ¡las escaleras son para los más...
Restaurante El Templete. Manuel Expósito. entre7calderos

El Templete es de otra liga

Jose y Javier, maitre y cocinero, respectivamente, están acostumbrados a triunfar en localizaciones inusuales e insospechadas. En su anterior experiencia eran el alma de...
Parrillada./ Manuel Expósito

El Rancho de Nino: aquí se viene a comer lo de siempre, pero bien

No es un lugar al uso, ni mucho menos, pero su comida sí es de las que más se consumen porque aquí lo que...
Bocanegra a la espalda, Kiosco El socorro./ Manuel Expósito

Pues sí, al Kiosco El Socorro hay que volver y volver

Directamente frente a la ermita del caserío de Güímar vinculado a la tradición del encuentro de la Virgen con los aborígenes, de este lugar...