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Santa Cruz de Tenerife
jueves, 3 de abril de 2025
lasaña koreana de carrilleras de cochino, ragout de setas silvestres, bechamel de manzana fermentada y salsa de cherry´s ahumados./ Manuel Expósito

Casi cielo apunta alto

Con apenas unas semanas en el mercado gastronómico de la capital de Tenerife, Casi cielo es un restaurante al que hay que tener muy...
Caballa asada con mojo. | © Manuel Expósito.

Fuera de carta, en Boccaccio

Álex Marante sigue experimentando y sorprendiendo. En el histórico edificio Galaxia, en la tradicional calle Heraclio Sánchez, este templo de la gastronomía suma al...

Bahía, la excelencia al alcance del bolsillo

Nada ha cambiado en este restaurante al Este de Santa Cruz: un lugar común para una cocina nada común, aunque sí de platos comunes,...
Pulpo con chalos de papas y pimentón, Restaurante La Casa Vieja./ M. Expósito

La Casa Vieja, al horno de leña

La Casona del Patio es un hotel rural espectacular en el corazón del casco urbano de Santiago del Teide. Es el ejemplo de la...
Garbanzas, Restaurante Los Mocanes./ Manuel Expósito

Restaurante Los Mocanes, un fijo en nuestra agenda

Restaurante Los Mocanes (Casa Pepe) está de camino a Vallehermoso, en Tamargada, justo al margen derecho de la carretera GM-1. La parada es obligatoria...
Tomates aliñados./ Manuel Expósito

Wine & Cheese Bar, una cocina donde las cosas saben a lo que saben las cosas

Hoy toca contar una experiencia sencilla, de esas que eran habituales en las generaciones precedentes y que, despacito, han dado paso a otras costumbres...
Carrilleras al vino tinto y chip de batata./ Manuel Expósito

Para disfrutar comiendo, la Cueva de Madera by Montse y Leo

Llevan una década en el mercado, pero ya no es la misma. Ahora llevan la apostilla “by Leo y Montse” porque han cambiado de...
Conejo al ajillo, El Junquito./ Manuel Expósito

El Junquito es la comida de siempre

Restaurante El Nuevo Junquito es una apuesta segura, un espacio de comida recomendable, un lugar en el que disfrutar de una comanda con platos...
Hamburguesa Wacon

Wacon: una cerveza y… lo que te apetezca

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Ravioli relleno de magret

En el Vikoli, la cocina italiana es mucho más

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