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Santa Cruz de Tenerife
jueves, 21 de noviembre de 2024
Ensalada de garbanzos, tomate cherry y aguacate./ Manuel Expósito

Finca Salamanca: para degustar, comer y perderse

Volver a la Finca Salamanca es recuperar calidad de vida, aunque sea solo por un corto tiempo, ese que se requiere para degustar una...
Caballa asada con mojo. | © Manuel Expósito.

Fuera de carta, en Boccaccio

Álex Marante sigue experimentando y sorprendiendo. En el histórico edificio Galaxia, en la tradicional calle Heraclio Sánchez, este templo de la gastronomía suma al...
Risotto de hongos con aceite de trufa y teja crujiente de parmesano, Bodega El Reloj./ Manuel Expósito

Bodega El Reloj merece la pena

En su presentación oficial a través de la red llegan a señalar que “en los fogones de la Bodega El Reloj se apuesta por...
Restaurante El

Una interesante, como poco, semana gastronómica canaria

El Restaurante El Mirador de El Corte Inglés es una cita peculiar en estos días. La Semana Gastronómica de la Cocina Canaria supone una...

Manolo II, donde se cocina el mar

San Miguel de Tajao es sinónimo de pescado. No es la primera vez que lo escribimos porque es una realidad incuestionable. Es ese lugar...
Papas La Bodega./ M. Expósito

Apunte: Tasca La Bodega, en el corazón de Güímar

Eso de almorzar de picoteo es una costumbre que se va extendiendo. La cosa no está nada mal porque permite probar una mayor diversidad...
Sardinas fritas./ Manuel Expósito

¡Hay que pasar por la Tasquita Lucas!

Ensalada fresca, tomates aliñados, pimientos padrón, tabla de jamón y queso, queso asado, ensaladilla, batata con almogrote, pescado frito, calamares a la romana, churros...
Carne fiesta, El Perenquén Glotón. Manuel Expósito. entre7calderos.

El perenquén glotón satisface al paladar

Subiendo a Güímar desde la autopista del Sur hay algunas ofertas gastronómicas a tener en cuenta, dicen. En este caso, lo dicen con mucha...
Churritos de pescado./ Manuel Expósito

Los churritos de San Andrés, el sabor de lo auténtico

El Bar los Churritos (Casa Fernando), en el pueblo marinero de San Andrés (en la capital tinerfeña), marca el inicio de la actividad restauradora...
Carpaccio de aguacate con langostinos, cebolla, cilantro y parmesano./ © Manuel Expósito.

Dicen, dicen, que comer es una necesidad; bueno, seguro que sí

La acción de acudir a un restaurante obedece, generalmente, a la necesidad de satisfacer las ganas de comer o de disfrutar de ese arte...
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