Las jareas como manda la tradición, en Las Zocas
El Sur de Tenerife es especialista en esconder placeres gastronómicos. Antes fue El Jable, en el San Isidro (Granadilla de Abona) próspero de principio...
Caprichos de La Gomera o la cocina de Fabián
Si pisas La Gomera y no disfrutas de su gastronomía tradicional en el Restaurante Caprichos de La Gomera, no podrás decir que has estado...
El Corral del Chivo, un guachinche que enamora
Su lema es “carta variada, muy buena calidad y atención exquisita”. Se cumple a rajatabla. “Especializados en comida típica casera y canaria y la...
Fuera de carta, en Boccaccio
Álex Marante sigue experimentando y sorprendiendo. En el histórico edificio Galaxia, en la tradicional calle Heraclio Sánchez, este templo de la gastronomía suma al...
Los churritos de San Andrés, el sabor de lo auténtico
El Bar los Churritos (Casa Fernando), en el pueblo marinero de San Andrés (en la capital tinerfeña), marca el inicio de la actividad restauradora...
Boccaccio, una cocina en la que pasan cosas mágicas
No es un restaurante cualquiera. Es una experiencia singular en el entorno de siempre de una ciudad espectacular como es La Laguna. ¿Qué lo...
El salto cualitativo de Cumbres de Abona (Cruz de Tea)
En un entorno rural, casi en medio del bosque, mirando hacia el alto Vilaflor, Granadilla de Abona ofrece un pueblo que mezcla lo tradicional...
Boccaccio by Álex Marante
En esta casa tienen oficio y hacen lo que pueden para tirar con ganas e ilusión, así que no vayan allá en plan coleccionista...
Marisquería Ramón, un restaurante de mar y tierra
El restaurante de referencia en la localidad costera de San Andrés, en Santa Cruz de Tenerife, es Marisquería Ramón. Cierto que el nombre habla...
Una vuelta a la tradición
La cocina del Boccaccio resalta la riquísima variedad del entorno y es un escaparate para los productores que se baten el cobre en el...
