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Santa Cruz de Tenerife
martes, 1 de abril de 2025

Las jareas como manda la tradición, en Las Zocas

El Sur de Tenerife es especialista en esconder placeres gastronómicos. Antes fue El Jable, en el San Isidro (Granadilla de Abona) próspero de principio...
Chips de morena, Caprichos de La Gomera. | © Manuel Expósito.

Caprichos de La Gomera o la cocina de Fabián

Si pisas La Gomera y no disfrutas de su gastronomía tradicional en el Restaurante Caprichos de La Gomera, no podrás decir que has estado...
Calamar sahariano, Marisquería Ramón./ Manuel Expósito

Marisquería Ramón, un restaurante de mar y tierra

El restaurante de referencia en la localidad costera de San Andrés, en Santa Cruz de Tenerife, es Marisquería Ramón. Cierto que el nombre habla...
Caballa asada con mojo. | © Manuel Expósito.

Fuera de carta, en Boccaccio

Álex Marante sigue experimentando y sorprendiendo. En el histórico edificio Galaxia, en la tradicional calle Heraclio Sánchez, este templo de la gastronomía suma al...

Boccaccio by Álex Marante

En esta casa tienen oficio y hacen lo que pueden para tirar con ganas e ilusión, así que no vayan allá en plan coleccionista...

Boccaccio, una cocina en la que pasan cosas mágicas

No es un restaurante cualquiera. Es una experiencia singular en el entorno de siempre de una ciudad espectacular como es La Laguna. ¿Qué lo...
Churritos de pescado./ Manuel Expósito

Los churritos de San Andrés, el sabor de lo auténtico

El Bar los Churritos (Casa Fernando), en el pueblo marinero de San Andrés (en la capital tinerfeña), marca el inicio de la actividad restauradora...
Potas, El corral del Chivo./ Manuel Expósito

El Corral del Chivo, un guachinche que enamora

Su lema es “carta variada, muy buena calidad y atención exquisita”. Se cumple a rajatabla. “Especializados en comida típica casera y canaria y la...
Pescado salado, Casa Franco./ Manuel Expósito

Casa Franco, la comida de siempre

Cumple con todos los requisitos propios de una casa de comida, especialmente en lo que se refiere a su carta y cocina. El local...
Costillas con papas, piñas y mojo cilantro./ Manuel Expósito

El salto cualitativo de Cumbres de Abona (Cruz de Tea)

En un entorno rural, casi en medio del bosque, mirando hacia el alto Vilaflor, Granadilla de Abona ofrece un pueblo que mezcla lo tradicional...
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