GastroCanarias
Daniel Tejera Pérez, la joven promesa de los fogones canarios
Miguel Ángel Cruz Fernández y Samuel Díaz Concepción logran la segunda y tercera posición, respectivamente.
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Dorada acercar la cultura cervecera al público en GastroCanarias 2019
Entre las actividades programadas se incluyen catas concurso, talleres de tiraje de cerveza, así como eventos gastronómicos y acciones de maridaje con productos kilómetro cero.
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¿Salado o dulce?, las “sabrosonas” finales de GastroCanarias
El 8º Campeonato de Canarias Absoluto de Corte de Jamón - Gran Premio Grupo Montesano y el 4º Campeonato de Canarias Absoluto de Pastelería - Gran Premio Grupo Harinalia proclaman a sus finalistas.
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GastroCanarias ya tiene cocineros finalistas
El 15º Campeonato de Canarias Absoluto de Cocineros - Gran Premio Cabildo de Tenerife y el 6º Campeonato de Canarias Absoluto de Bocadillos Canarios de Autor - Gran Premio Ingapán Canarias, ya conocen a sus finalistas.
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GastroCanarias ya tiene finalistas para el campeonato de jóvenes cocineros
El 6º Campeonato de Canarias de Jóvenes Cocineras y Cocineros 2019 - Gran Premio Binter ‘La Cocina en Verde’ a designado sus cinco finalistas.
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Nuevos embajadores gastronómicos de la campaña #YosoyTenerife
El cocinero Carlos Gamonal y el pastelero Alexis García reciben un reconocimiento especial por su trayectoria (no son todos los que están, ni son todos los que son).
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GastroCanarias 2018: así fue el último día de competición
Esta última jornada del Salón concluyó con la resolución de los campeonatos de bocadillos canarios, de pastelería, de tiraje de cerveza y de coctelería acrobática proclamando a sus correspondientes campeones.
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GastroCanarias 2018: el “bocado de la reina”, ingrediente principal del Campeonato de Canarias de Cocina
Se trata de una apreciada, inusual y sabrosa pieza de carne de ternera, proveniente para la ocasión desde el municipio grancanario de Santa Brígida.
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José Luis Espino (ganador de GastroCanarias): “Me he demostrado que cocino bien”
José Luis Espino Santana, originario de Las Palmas de Gran Canaria, estudió en Hecansa Santa...
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