Etiqueta: hostelería
Restaurante Casa Juan, apostando por la cocina de siempre
Carne a la brasa, garbanzas compuestas, croquetas caseras, carne de fiesta, papas fritas… Y seguiremos desmenuzando una carta plenamente representativa de una casa de...
Un día por las tascas del barrio
Un día de tascas, de bares de barrio, de tapas o como quieran ustedes llamarlos, de esos a los que está haciendo mucho daño...
Llega Saborea San Miguel de Abona
El Ayuntamiento de San Miguel de Abona, a través de sus Concejalías de Comercio, Empleo y Desarrollo Local, presentaba en la mañana del pasado...
Para saborear de verdad, El Mirador de El Corte Inglés
La octava planta del centro comercial El Corte Inglés, aporta a la ciudad un espacio culinario con el plus de una visión del Santa...
Siete islas y siete tapas se dan la mano en Paisaje Gastronómico
Siete islas y siete tapas se darán la mano en Garachico este sábado 12 de octubre dentro de la octava edición de Paisaje Gastronómico....
La cocina y sus «héroes»
Las historias van cambiando, los tiempos avanzan y nosotros con ellos. Hoy los cocineros abandonan su cueva (la cocina) para interactuar con la sala,...
Tenerife se consolida como destino culinario en San Sebastián Gastronómika 2019
El Cabildo de Tenerife, a través de sus áreas de Planificación del Territorio, Patrimonio Histórico y Turismo -con su marca Tenerife Gastro Experience- y...
En La Florida le espera una buena comida casera
Comer bien está al alcance de muchos, afortunadamente, pero hacerlo asequible a casi todo el mundo solo ocurre en establecimientos de los que llamamos...
Los jefes de sala, imagen del local
Hace unos días tomé un café con uno de los jefes de cocina de los que tuve la suerte de aprender este oficio. Me...
Niños envueltos, una receta de mi abuela
Hay una receta que, personalmente, me devuelve a la infancia. Se conoce como niños envueltos y es un clásico de la cocina italiana, aunque...
