Etiqueta: nutrición
El consumo de zumo de frutas completa una dieta equilibrada
El consumo diario de un vaso de zumo de frutas, en el marco de una dieta equilibrada, puede complementar la cantidad recomendada de frutas...
Apuntes sobre la miel de Tenerife
Las mieles de Tenerife son un ejemplo de tradición y de arraigo que “ordena” un paisaje que abarca desde las retamas de Las Cañadas...
El millo (maíz), una historia de miles de años
El millo o maíz es un producto que en Canarias se utiliza en muchas recetas siendo las papas con costilla y piña una de...
Camarón de Canarias: puro sabor
El verano invita especialmente a la cerveza bien fría y a la buena conversación en torno a una mesa donde no puede faltar el...
Papa o patata, algo de su historia
Canarias, fue y es un pequeño laboratorio natural de los productos que en el siglo XVI llegaron de América y la papa no fue...
Navidades y calorías, ¿asignatura pendiente?
La proporción de alimentos saludables en estas fechas y sus recetas para elaborarlos adecuadamente, son proporcionales a las que nos provocan estragos metabólicos previsibles.
Comenzaremos...
Ante el calor practica la hidratación
El Instituto de Investigación Agua y Salud, en su propósito por informar sobre la importancia de la hidratación, edita y difunde consejos a modo...
Refrescos: ¿Qué son?
Las bebidas refrescantes son bebidas sin alcohol compuestas fundamentalmente por agua. Ademas a este componente básico se le añaden otros ingredientes como azúcar, zumos, anhídrido...
España estrenará el sistema de etiquetado de alimentos Nutriscore el primer cuatrimestre de 2021
Durante su comparecencia en el Senado, el ministro de Consumo Alberto Garzón, ha explicado que este sistema de etiquetado frontal es voluntario para las...
El chicharro, una joya no valorada
El chicharro es un pez con poca literatura (trachurus trachurus, pez perciforme de la familia carangidae). No tiene muy buena prensa, pero tampoco mala; simplemente, no es...
