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Santa Cruz de Tenerife
domingo, 24 de noviembre de 2024
Pochas con almejas, San Sebastián, 57./ Manuel Expósito

San Sebastián 57, un gusto inesperado

Para empezar, un pero: la intimidad es una quimera en este lugar, salvo en el reservado. Para continuar… Pues escribir de comida porque en...
Milhoja de pulpo con queso, D'TapaS,26./ Manuel Expósito

En d’tapaS, 26, la cocina es más

José Luis Duque es un artista de la cocina. Hace dos años apuntábamos, en entre7calderos.com, que d’tapaS, 26 es una propuesta en la que...
Conejo al ajillo, El Junquito./ Manuel Expósito

El Junquito es la comida de siempre

Restaurante El Nuevo Junquito es una apuesta segura, un espacio de comida recomendable, un lugar en el que disfrutar de una comanda con platos...

Bahía, la excelencia al alcance del bolsillo

Nada ha cambiado en este restaurante al Este de Santa Cruz: un lugar común para una cocina nada común, aunque sí de platos comunes,...
lubina salvaje con vinagreta templada y alcaparras, Etéreo by Pedro Nel./ M. Expósito

Etéreo by Pedro Nel, una muestra de que en la cocina hay niveles

En El Toscal, esa parte del genuino Santa Cruz de Tenerife donde conviven la historia y las historias, las costumbres, la arquitectura más tradicional...
Garbanzas, Tasca El Lebrillo./ Manuel Expósito

Tasca El Lebrillo, a donde habrá que volver

“Bienvenidos a la Tasca El Lebrillo, un pequeño rincón donde hacemos cocina canaria con un toque". Y lo cierto es que el lugar rezuma...
Arroz meloso con marisco, Restaurante Pancho./ Manuel Expósito

Restaurante Pancho: una joyita de cocina

“El Restaurante Pancho no cumple el perfil de la generalidad de los establecidos en las zonas turísticas. Emplazado en pleno corazón y en primera...
Rejo de pulpo a la canaria./ Manuel Expósito

Los Pinchitos, una simple cocina marinera canaria

Esta es una historia de esas casi casuales, casi como el hecho de que Alejandro Sanz y siete acompañantes más almorzaran en él hace...
Sama a la espalda, Tabaibarril./ Manuel Expósito

Tabaibarril, una cocina sin pretensiones

Retornar a esta equina de San Miguel de Tajao, el barrio situado por debajo del Complejo Ambiental de Arico (Tenerife), es garantía de comer...
Carrilleras al vino tinto y chip de batata./ Manuel Expósito

Para disfrutar comiendo, la Cueva de Madera by Montse y Leo

Llevan una década en el mercado, pero ya no es la misma. Ahora llevan la apostilla “by Leo y Montse” porque han cambiado de...
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