El Ayuntamiento de La Orotava sigue adelante con su estrategia de apoyo a la actividad económica del municipio. La Concejalía de Comercio, que dirige el edil Felipe David Benítez, ha puesto en marcha la campaña ‘Tu plato del verano’, a la que pueden sumarse todos los restaurantes y cafeterías de la Villa que lo deseen. La iniciativa, que se inscribe en la plataforma digital de promoción de la gastronomía local ‘Saborea La Orotava’ (www.saborealaorotava.es), plantea a los establecimientos presentar una propuesta culinaria -un plato, un bocadillo, una tapa, un dulce, un postre- para el periodo estival. Dichas creaciones se difundirán en ‘Saborea La Orotava’ mediante vídeos de pequeña extensión que, además de servir de carta de presentación del bar, tasca, cafetería o restaurante, recogen la receta y su proceso de elaboración. Con los detalles de la explicación de cómo se hace el plato y qué ingredientes utilizan, cualquier ciudadano puede elaborar el plato en casa.
“El objetivo del Ayuntamiento con ‘Tu plato del verano’ es facilitar a nuestros vecinos y visitantes un escaparate virtual en el que figure una muestra de la rica oferta gastronómica que posee el municipio”, subraya el alcalde de La Orotava, Francisco Linares. “La mejor promoción que se puede hacer de estos establecimientos es invitar a la población a conocerlos directamente -agrega-, tanto en lo que se refiere a la creatividad que se desarrolla en sus cocinas y la calidad del servicio que brindan, como en lo relativo a las excelencias de los productos y materias primas locales que emplean”. “En una situación tan compleja como la actual, el Ayuntamiento pone de manifiesto cada día su compromiso irrenunciable de apoyar la actividad económica en el municipio. La única manera de superar esta crisis es trabajar todos juntos y, en ese objetivo de superar las dificultades que se nos presentan, no queremos que nadie se sienta excluido”, apostilla.
De esta manera, quienes accedan a www.saborealaorotava.es dispondrán de una amplia y variada oferta gastronómica para este verano, en la que podrán optar por acudir al establecimiento que mejor se adapte a sus preferencias o disfrutar en su domicilio de estas ricas elaboraciones culinarias.
‘Tu plato del verano’ es una nueva iniciativa de la Concejalía de Comercio “que se inscribe en la voluntad del Ayuntamiento de La Orotava de respaldar a las empresas locales frente a la crisis social y económica derivada de la pandemia del coronavirus COVID-19”, apunta el edil, Felipe David Benítez. En este caso, se trata de colaborar con los establecimientos de restauración a través de la promoción de su contrastada calidad, así como la de los productos locales que utilizan. Todos los negocios interesados en sumarse a esta propuesta pueden hacerlo mediante la dirección de correo electrónico comercio@villadelaorotava.org.
