Etiqueta: Gastronomía

‘PAtaPA’ 2018, propuestas enogastronómicas con sello realejero

El teniente de alcalde de Los Realejos, Adolfo González, y la concejala de Turismo, Carolina Toste, ofrecieron en la mañana de este miércoles 31...
El consejero en un momento de la jornada de cata./ Cedida

Se buscan las mejores sales marinas de Canarias

Un total de 15 sales marinas, 12 de ellas del Archipiélago, compiten por convertirse en la mejor producción del I Concurso Oficial Agrocanarias, el...
Jamón canario, El Guachinche del Jamón de Fran Alonso./ M. Expósito

El Guachinche del Jamón de Fran Alonso: ¿qué más?

Un año después, volver al Guachinche del Jamón de Fran Alonso es retornar a uno de los templos del buen comer en Tenerife. Lo...

Premios Nacionales de Hostelería: los ganadores

Un año más la Federación Española de Hostelería falla sus Premios Nacionales de Hostelería, que se entregarán el próximo 27 de noviembre en una...

Almería, Capital Española de la Gastronomía 2019

El Jurado del galardón Capital Española de la Gastronomía 2019 se ha decantado por la ciudad andaluza de Almería, única candidata al descartar el...

Una de trending topic

¡Trending topic! ¡Ahí es nada! Un minuto de gloria en el cual son terceros los que pagan la cuenta. Muy a su pesar, voy...
Abadejo a la Espalda, Restaurante El Puerto./ Manuel Expósito

Restaurante El Puerto, un buen sabor de boca

Como afirmó un cliente: "el que no coma hoy pescaíto fresco es porque no quiere". Sama, cabrillas, abadejo, cherne, gallo, lirio, camarón, salpicón de...
Tunera./ M. Expósito

La tunera, producto de IV gama y fuente de compuestos saludables

Investigadores del Instituto Canario de Investigaciones Agrarias (ICIA) están llevando a cabo un estudio del uso de la Opuntia, tradicionalmente conocida como tunera, como...
Sardinas fritas./ Manuel Expósito

¡Hay que pasar por la Tasquita Lucas!

Ensalada fresca, tomates aliñados, pimientos padrón, tabla de jamón y queso, queso asado, ensaladilla, batata con almogrote, pescado frito, calamares a la romana, churros...
El elenco de nuestros Chef's./ Cedida

San Sebastián Gastronomika 2018, terminó la gran cita

La isla de Tenerife, sus productos y su cocina, han destacado en San Sebastián Gastronomika 2018, uno de los eventos gastronómicos más importantes de...