Etiqueta: hostelería
Cierra sus puertas el 32 Salón de Gourmets
El Salón de Gourmets cierra, un año más, una exitosa edición de la feria de alimentación y bebidas de calidad más importante de Europa....
‘Plan Renove’ para la hostelería española
El Ministerio de Energía, Turismo y Agenda Digital, a través del Instituto para la Diversificación y el Ahorro de Energía (IDAE), con la intervención...
El Hotel Escuela Santa Cruz forma a 22 alumnos belgas en prácticas de cocina
La Consejería de Turismo, Cultura y Deportes del Gobierno de Canarias continúa con la política de internacionalización de Hoteles Escuela de Canarias (Hecansa) para...
El arte de saber servir un café
Se trata de un taller para baristas profesionales, así como para aficionados al mundo del café. Se realizará en las instalaciones del restaurante MALELA...
Paul Bocuse, la tradición
Paul Bocuse, genio y figura.
Permítanme hoy, sin que sirva de precedente, levantar la bandera y decir que molaba esa imagen del gallo tatuado. Paul...
Tenerife pone “los calderos al fuego” con un nuevo plan de gastronomía
La gastronomía y su relevancia como atractivo turístico son la clave que ha llevado al Cabildo, a través de las áreas de Agricultura y...
II Estudio de la Demanda de Turismo Gastronómico en España
DINAMIZA ha impulsado un nuevo estudio con la colaboración de la Dirección General de Turismo de la Comunidad de Madrid y el grupo González...
Picar, comer, beber… Todo es bueno en la Tasca La Cueva de Madera
“La tasca restaurante La Cueva de Madera, un lugar sencillo, tradicional y con una amplia variedad de productos. Es un sitio perfecto con una...
Si la comida está bien, ¿por qué tirarla?
Reutilizar, reciclar y recuperar también en la alimentación. Las 7,7 millones de toneladas de alimentos que se desperdician en la hostelería, en los super...
Wine & Cheese Bar, una cocina donde las cosas saben a lo que saben las cosas
Hoy toca contar una experiencia sencilla, de esas que eran habituales en las generaciones precedentes y que, despacito, han dado paso a otras costumbres...
