19.1 C
Santa Cruz de Tenerife
martes, 28 de mayo de 2024

Etiqueta: Tenerife

Madrid Fusión: Tenerife, más de lo mismo

Tenerife intentará mostrar en Madrid Fusión lo mejor de sus productos en un estand de 300 metros cuadrados   Santa Cruz de Tenerife. Tenerife, a través...

Abierto el plazo de participación en el concurso nacional de mojos con vinos de Tenerife

El certamen, dirigido a profesionales y organizado por el Cabildo en colaboración con Madrid Fusión, se celebrará el próximo 31 de enero   Santa Cruz de...

San Sebastián Gastronomika, segunda jornada

SUMARIO: Más de 2.500 profesionales conocen la gastronomía y vinos de Tenerife en las dos primeras jornadas. El producto de Anaga protagoniza la jornada...

Los vinos de Tenerife

El clima y la geología de la Isla otorgan las cualidades únicas para una producción vinícola de gran variedad y exquisitez Para acompañar la comida,...
© Manuel Expósito.

Cómo comer en Tenerife sin perecer en el intento

Carito, caro y carísimo. En esto se han convertido las comandas por estas latitudes (isla de Tenerife) y, en general, independientemente de la calidad...

El grancanario Richard Díaz Aguilar, mejor cocinero de Canarias

El grancanario Richard Díaz Aguilar, mejor cocinero de Canarias. La mejor pizza de Canarias es de anchoas, tomate amarillo y mozzarela. El grancanario Richard...

Apuntes sobre la miel de Tenerife

Las mieles de Tenerife son un ejemplo de tradición y de arraigo que “ordena” un paisaje que abarca desde las retamas de Las Cañadas...

La despensa bajo el mar de Braulio Simancas

Sumario: La despensa bajo el mar de Braulio Simancas Profesionales de 25 restaurantes y alumnado de cocina y sala despliegan el talento de Tenerife...

Tenerife abre Madrid Fusión con una cata profesional de vinos de sus denominaciones de origen

Tenerife ha comenzado en el Congreso Internacional de Gastronomía Madrid Fusión 2022 con una cata magistral de vinos de sus cinco denominaciones de origen,...
Atún en mojo rojo, Caprichos de La Gomera./ © Manuel Expósito.

II Concurso Nacional de Cocina con Mojos armonizada con vinos de Tenerife

El mojo, la salsa más identitaria e internacional de Tenerife y de Canarias, es el centro de este Concurso de Cocina que quiere mostrar...
Ir al contenido