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Santa Cruz de Tenerife
domingo, 24 de noviembre de 2024
Rejo de pulpo guisado, El Silbo Gomero restaurante./ Manuel Expósito

El silbo gomero, hoy una oda a la tradición

Es la segunda parte de una historia muy brillante en sus orígenes y que sigue prometiendo en esta continuación, porque la reinterpretación de la...
Codillo, El Mesón./ Alex Marante

El Mesón, a donde ir con hambre

Un par de días de visita en La Palma. Puede que a muchos les dé tiempo de dar la vuelta a la Isla y...

1973 Taste Restaurante: el tiempo lo dirá

Playa de las Américas es un destino turístico reconocido internacionalmente por su sol y su playa. Los tiempos están obligándola a adaptarse a los...
Parrillada./ Manuel Expósito

El Rancho de Nino: aquí se viene a comer lo de siempre, pero bien

No es un lugar al uso, ni mucho menos, pero su comida sí es de las que más se consumen porque aquí lo que...
Rejo de pulpo guisado, Bar Tasca La Ventolera./ M. Expósito

La Ventolera, para comer tranquilo y muy bien

Ambiente tranquilo en un lugar inesperado, servicio esmerado, rápido, eficiente y amable; buena relación calidad-precio, buenos productos y una carta lo suficientemente corta como para no despistar...

Mar y Magma, una singularidad

Partamos de que estamos ante un establecimiento recomendable, que ofrece un muy buen servicio, un trato muy atento y una relación calidad/precio que precisa...
Arroz con calamar y azafrán./ Manuel Expósito

Gastrobar Compartir QBA Abel Ferrándiz: ¡Espectacular!

Joven, con experiencia y empeñado en vivir de la cocina haciendo que los clientes disfruten con lo que sale de los fogones de su...
Pulpo con chalos de papas y pimentón, Restaurante La Casa Vieja./ M. Expósito

La Casa Vieja, al horno de leña

La Casona del Patio es un hotel rural espectacular en el corazón del casco urbano de Santiago del Teide. Es el ejemplo de la...
Costilla confitada a la pekinesa, Restaurante Haydée./ Manuel Expósito

Haydée, en la nueva cocina canaria de nivel

Víctor y Laura Suárez lideran el restaurante Haydée. Él, chef canario; ella, pastelera de primera fila. Lo presentan como un establecimiento de “alta cocina...
Jamón canario, El Guachinche del Jamón de Fran Alonso./ M. Expósito

El Guachinche del Jamón de Fran Alonso: ¿qué más?

Un año después, volver al Guachinche del Jamón de Fran Alonso es retornar a uno de los templos del buen comer en Tenerife. Lo...
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